智慧餐厅三要素:智能传菜,速度要快,姿势要帅!
2021-06-17

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如何提高餐厅的传菜效率?

 

这是广东龙宝轩老板娥姐最关心的问题。

得益于擎朗机器人在业界的优秀口碑,娥姐抱着试试看的心态为门店购入了一台擎朗送餐机器人。随着店内的员工与机器人的相处,大家一致反馈,擎朗机器人的加入给大家乃至顾客都带来了极大的便利,娥姐随即又新添了几台机器人~

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据传菜部门主管说,擎朗机器人的到来让服务员解放了双腿,传菜这个工作简单、高频且繁琐,传菜员来回奔波于各个餐桌中非常浪费时间,高峰期人手往往不够,顾客也会抱怨上菜速度慢,服务体验很不好,有的重菜传菜员端着也很吃力,往往还会面临着磕碰到客人的危险。

但是擎朗机器人的到来就完美解决了这个问题,它会早早地等在厨房的门口,优秀的承重力可以让它一次端走整个桌子上的菜,行走速度平稳且快,顾客也不用久等,服务员解放了双腿就可以更好地为顾客提供更为周到的服务。

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优秀的智能避障功能使得擎朗机器人可以在多场景的复杂环境下完成多机协作,全新封闭式结构在后疫情时代下实现了真正的无接触餐饮配送,让每位顾客吃的开心,吃的放心。现在到龙宝轩来就餐的大多数都冲着这的服务来的,把每一位食客都当做家人来对待,龙宝轩做到了。

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擎朗机器人的加入大大减轻了员工的工作负担,员工不需要再进行重复且机械性的传菜工作,只需要把注意力集中在服务顾客上,提高顾客的用餐体验,这是一个十分有价值的改变。